Elektrik ısıtmalı, taş tabanlı, çok katlı fırın, her kat için bağımsız ısı ve buhar kontrolü. Dokunmatik kontrol paneli. Manuel klape buhar çıkışı. 1.44 m2 ürün pişirme alanı. 8 saatte 430 ekmek pişirme kapasiteli. 12kW elektrik gücü. Fırın 120 cm iç genişliğine, 120 cm iç derinliğine 19 cm iç yüksekliğine sahiptir.Fırının genişliği 165 cm, derinliği 161,5 cm, yüksekliği 50 cm, 450 kg ağırlığa sahiptir.